🍏🚴♂️Didier RUBIO, diététicien nutritionniste spécialisé dans l’accompagnement du sportif, est venu partager ses 20 années d’expérience avec les élèves de 2ème année de BTS Diététique.
Au programme : rappels de physiologie sur les filières énergétiques puis conseils pratiques pour savoir prendre en charge l’alimentation d’un sportif, qu’il soit d’endurance ou de force.
L’occasion également pour Didier RUBIO de faire le point sur les pratiques à la mode : quid des poudres de protéines en musculation, place des régimes intermittent ou cétogène dans la gestion du poids, quels glucides privilégier avant ou pendant un effort.
