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Conférence : Sophie HARLE, Diététicienne hospitalière

Publié le 20/03/2017

Conférence : Sophie HARLE, Diététicienne hospitalière
Dans le cadre du cycle de conférences du BTS Diététique de NEOSUP, les étudiants de 2ème année ont reçu Mme Sophie HARLE, Diététicienne nutritionniste au Centre Hospitalier de Perpignan, en services d’Hospitalisation à domicile et Réanimation.

Cette intervention a permis de présenter aux futurs professionnels la mise en place du protocole et le matériel (sonde et poche) utilisé pour la nutrition artificielle. Appelées nutritions entérale et parentérale, ces pratiques se définissent par l’apport, par sonde ou par voie intraveineuse, de micronutriments et macronutriments. Elles doivent pouvoir couvrir les besoins nutritionnels normaux et les éventuels besoins supplémentaires liés à la maladie lorsque l’alimentation orale est impossible ou insuffisante. Elles sont adaptées aux besoins particuliers de chaque individu.

Mme HARLE a pu développer les différentes étapes, risques et avantages de la nutrition artificielle par l’illustration d’un cas pratique. Ce qui a permis aux étudiants de mieux appréhender cet aspect du métier de diététicien.

A savoir : les entreprises spécialisées dans le retour à domicile des personnes malades (Hospitalisation A Domicile – HAD) sont les premiers recruteurs de diététiciens dans la mise en place de nutrition artificielle.